Ntangu nge ke sala madia ya kufuluka ti masa, fulusa modulateur ti masa (ve to masa ya fioti). E nsongo mifwete kala ye 26 ~ 30 za fulu (25 ~ 29kg / cm2). Densité ya nene ya nima kele 450 ~ 550g / L, temperature kele 120%, mpe humidité kele 26%. Extrudeur ya kubelula ya tiya kesadilaka die ti mupepe ya mupepe, mpi extrudeur ya kuyuma kesadilaka die ya extrusion ya zole. Ediadi dilenda kulula e temperatura, maza ye tezo kia wokesa e lekwa kiavaikiswa yo vanga madia mambote. E die ye fulu kia fulumuna mupepe kina lukufi ye mbandu, muna kuma kiaki, dilenda mpe sadilwa muna fulu kina e vitamina, nsongo ye nlongo mia nsunga mifwete yikwa muna lekwa ya nsongo, ina ilenda venga o over squeezed, ina ilenda tina over-}}ana. Kudia ya mbisi ya masa yina ke dinda fwete vanda ti 10% ya amidon mpi 12% ya mafuta. E nlongo miansuka mifwete yuma muna 10-12% mia maza. Kuyuma mingi ta sala nde madia ya kudinda na zulu ya masa.
1. ba nzila ya nene yina ke bebisaka kikalulu ya kusadila ya masini ya kupesa madia yina bo me katulaka .
1. Ntu ya luyalu ya mbote ya kusadila bima Kufika ya masini ya kupesa madia na ntwala ya kubasisa yau kele kana index ya madia ke lungisa nsiku, kisalu ya kukatula ya kutala mpe ya kukatula mvindu kele na kisika, nene ya bitini ya fioti mpe kufwanana ya kuvukisa kele na zulu ya nsiku, Cross-}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} kibakaple, mpe kana kitezo ya kufwa mpe ya kusadila ke kuma tii na nsiku; na nima ya kufina, dikebi kele na bansoba ya ba indicateur ya madia, ya kufwanana ya ba particules, ya gravité ya sikisiki / ya masa, ya ntangu ya kutelamina ya masa, ya kulembika viscoélastique ya ba particules, ya poudre ya poudre Rate mpe ya couleur ya kumonana.
2.Kufimpa bupusi ya mbote ya masini ya ke salaka madia ya bambisi ya masa ya kufuluka .
2.1 Bikalulu ya nitu mpe ya kimunganga ya bima ya ntete, kusadila bima ya ntete mpe bima ya formule ke vuanda na bupusi na mutindu ya kusadila bima yina me basika. Na sikisiki yonso, coefficient ya qualité ya bima ya ntete ke vandaka ti bupusi na effet ya puffing ya feed mpi ntalu ya puffing. Kana bo ke katula bima yina na mvindu, kana nene ya bitini kele tii na kiteso ya bo ke sadilaka, to kana bo ke sadilaka lusansu ya pre-}}}}}}eau, yo ta vanda ti bupusi na effet ya puffing. Ba amidon, mafuta mpe fibre ya brute yina kele na formule ya madia kele nyonso na kati ya yau na kitezo mosi buna, mbutu ya nsuka ya kukula ya madia kele mbote to ya yimbi.
2.2 Nsadulu ya nene ya bisadilu ya bisalu (mosi-axis to double{2}}axis, D: nene ya ntalu ya L, kukabula ya ba configuration ya spirale), configuration ya bisadilu (pulverisation, devise, yuma mpe spraying) mpe ba paramètres ya dibulu ya kufwa (single{3}}}}, mpe kufwa kisika) ke vuanda na bupusi na mutindu ya bima yina me panzana.
2.3 Ntalu ya masa ti ya masa yina bo ke yikaka na kisalu ya kubasisa masa ta vanda ti bupusi na nene ya bima mpi na kumonana ya kima yina. Kana beto tadila mambu yina bo ke lombaka sambu na ngolo ya nti mpi bima yina bo ke basisaka, tula dikebi na kiteso ya kufulusa mpi na ntangu ya kubumba bima ntangu nge ke yidika vitesi ya vis; mpi temperature ya puffing mpi pression puffing Control ke zabaka mbala mosi kiteso ya gelatine ya amidon mpi ya puffing.
2.4 Na mambu yankaka, kubeba ti kununa ya bisadilu ya extrudeur mpi kana muntu yina kesadila yo kele ya mpa to ve tavanda ti bupusi na mutindu ya kima yina bo kebasisaka na kiteso mosi buna. Yau kelombaka nde beto sala formasio sambu na bantu ya mpa mpi kusala mikanda ya kusadila yina bo metulaka bansiku sambu na kusadila, na ntangu beto kelanda mbala na mbala mutindu ba spirale, bamfinda mpi ba moules sambu na kuzaba mutindu ya kuyidika yo na nima mpi ya kuyingisa yo.
3. Bupusi ya bikalulu ya kulamba ya kisina na masini ya kusala bima ya bo ke sadilaka sambu na kusala extrusion.
1.Kuzenga nene ya bitini ya bitini ya kuzenga nene ya bitini ya bitini kele mfunu mingi sambu na kusala kisalu ya kukatula bima na zulu ya bima. Bima ya bo me niata na zulu ya bima ya ngolo ta kulumusa coefficient ya kuvimba ya kima yina mpi yo ta kanga ve mvindu na mutindu ya kukonda mpasi; yo ke vandaka ti bupusi na mutindu bo ke salaka mambu na ntwala mpi na mutindu bo ke basisaka yo; kulwata na zulu ya extrudeur kele mingi, mpi kusadila ngolo ya mekanika kele mingi; yo ta sala mpi nde bifwanisu ya bima yina kumonana ngolo. Na yau, yau kele mfunu na kuzaba nene ya bima ya ntalu ya kuluta mbote ya kuzenga na kutadila nivo ya bima mpe mambu ya extrusion.
2. Mambu ya amidon ya mbote. Na kati ya amidon yina kele mwa mingi, yo ta sala nde coefficient ya kuvimba mpi yo ta sala nde masa kukuma mingi. Yo ta yika nene ya kisalu ya kukatula mpi yo ta sala nde bima kuvanda mbote. Kana nge kele ti amidon yina kele mwa mingi, yo ta sala nde bima yina kukuma mingi, yina ta sadisa na kudisa peleti. , Sadisa na kutomisa mutindu ya kumonana ya bitini. Bima ya kuluta mbote ya amidon kele ya zulu-gluten farine, farine ya masangu, mpi amidon ya mbala.
3. Mafuta ya mvindu Samu na ba masini ya uniaxial, kana mafuta ya mvindu ya bima ya ntete na ntwala ya kubasisa masa kuluta 8%, mutindu ya mbote ve ya bima yina ke salama na ntangu ya kukatula, kikalulu ke vanda ya kukangama ve, viscosité ya bima ke kulumuka, mpe résistance ya masa ke kulumuka; kubebisa extrusion Pression mpe temperature ke kulumusa ngolo ya kuvimba mpe ke kulumusa vitesi ya masa ya bima. Na yina, ntangu mafuta ya mvimba na kati ya madia ya ke tambulaka na zulu ya masa ke lutaka 8% na ntwala ya kubasisa masa, mafuta ya kuluta fwete losama na nganda sambu na kukulumusa bupusi na mutindu ya kukatula mafuta. Yau me monisama na bisalu ya kusala yina ya zulu-afat bima ya ntete ke sadisaka na kutomisa kiteso ya mafuta. Ntalu ya fioti ya injection ya nganda ya uniforme kele na kuwakana ti nene ya ba particules mpi ya kukonda mindondo ya zulu. Kana bima ya fioti-fioti kele fioti, yo ke vandaka pete na kuvanda uniforme.
4. E nsongo mia proteína bina ye nsongo mia proteínas de brude mina ye nluta miayingi muna nluta mia fulumuna e nsongo. Na kutuba ya mbote, mutindu baproteine ya bambisi kesalaka mingi keswaswanaka mingi, mpi bikalulu ya kufuluka ya baproteine ya banti kevandaka mingimingi mbote. Na kisika mosi buna, ntalu ya baproteine ya mvindu ke kumaka mingi, coefficient ya friction kele fioti, kubeba ya bisadilu ke kulumukaka, kima yina ke vandaka ya kuyidika mbote, mpi viscoélastique ke kumaka mingi.
5. Matiti ya ntete ya shell ya fur Ba bima ya ntete ya shell ya mika bonso madia ya coton, madia ya nkeni ya kokoti, madia ya bo me vukisa ti nitu ya ngolo mpi bima ya nkaka na kati ya formule, yo ke vandaka mpasi mingi na kufwa bima yina, mpi mutindu ya kufwa ke kulumukaka na nzila ya lineare. Mutindu ya kukonda kulandana ya bima ya mika mpi ya shell kele mpi mpasi na kusala kisalu ya kutala mbote, yina ke nataka kukonda mpasi na kukangama mpi na kukuma ti ntalu ya kukonda ngolo ya kusala bima. Sambu na bima yina kele ti bima mingi ya bo ke sadilaka sambu na kusala bima, ba bubble yina bo ke basisaka na ntangu ya kusala kisalu ke vandaka pete na kupasuka, mpi kumonana ya bima yina bo ke sadilaka kele mbote ve.